Nauja Alfo Ivanausko knyga nemokamai. Alfas vienas gamtoje. Išragauti vasarą
Nauja Alfo Ivanausko knyga nemokamai. Alfas vienas gamtoje. Išragauti vasarą

Bulvių apkepas su rūkyta žuvimi


Bulvių apkepas su rūkyta žuvimi, vmg receptas

4 asm.

Gaminimas 20 min.

Kepimas 20 min.

Orkaitės t-ra 180 °C


Reikia:

  • 500 g grūstų bulvių

  • 100 ml pieno

  • 100 g tarkuoto kietojo sūrio

  • 400 g karštai rūkytos žuvies (gaminome su lašiša)

  • Sviesto (formai patepti)

  • 200 ml jogurto

  • 100 ml plakamosios grietinėlės

  • 2 kiaušinių

  • Žiupsnelio tarkuotos citrinų žievelės

  • Žiupsnelio druskos

  • Žiupsnelio citrinpipirių

  • Ryšelio krapų

1. Formą apkepui gausiai patepkite sviestu.

2. Bulves sumaišykite su pienu, sūriu ir vienu kiaušiniu, bet neplakite. Sudėkite į formą, išlyginkite.

3. Ant viršaus sudėkite žuvies gabaliukus.

4. Sumaišykite jogurtą, grietinėlę ir kiaušinį. Taip pat įmaišykite tarkuotą citrinų žievelę, druską, citrinpipirius, galite šiek tiek pasmulkinti krapų.

5. Kepkite 20 min. iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje. Patiekite gausiai užbėrę krapų.

ATGAL

PASIDALINTI