Nauja Alfo Ivanausko knyga nemokamai. Alfas vienas gamtoje. Išragauti vasarą
Nauja Alfo Ivanausko knyga nemokamai. Alfas vienas gamtoje. Išragauti vasarą

Ančių kulšelės pagal „Stiklius“


Ančių kulšelės pagal „Stiklius“, vmg receptas
Kerniaus Pauliukonio nuotr.

4 asm.

Gaminimas 30 min.

Kepimas 1 val..

Orkaitės t-ra 175 °C


Reikia:

  • 4 ančių kulšelių

  • 3–4 morkų

  • 1 pastarnoko

  • ½ nedidelio svogūno

  • nedidelio gabaliuko aitriosios paprikos

  • 2–3 skiltelių česnakų

  • 2 citrinžolių stiebų

  • 2–3 cinamono lazdelių

  • 3–4 žvaigždiniai anyžių

  • 1 apelsino

  • druskos ir šviežiai grūstų juodųjų pipirų

  • lydyto sviesto (kepti)

1. Morkas, pastarnoką ir svogūną supjaustykite.

2. Iš kulšnelės išimkite kauliuką iki sąnario