Vulkaninio glajaus video receptas yra čia
300 g saldinto sutirštinto pieno
250 ml plakamosios grietinėlės
250 ml pieno
40 g kukurūzų krakmolo
Krakmolą išmaišykite puodelyje su 100 ml pieno. Supilkite grietinėlę ir likusį pieną į puodą ir užkaitinkite iki užvirimo. Supilkite krakmolo tirpalą ir išmaišykite.
Kaitinkite nustatę labai mažą kaitrą, kol masė sutirštės, tuomet supilkite sutirštintą pieną. Išmaišykite ir nukaiskite.
Uždenkite plėvele per visą glajaus paviršių. Glajų naudokite kambario temperatūros.
Skanaus!