1 asm.
Gaminimas 1 val. 15 min.
Reikia:
1 vilkešerio (350 g)
Marinatui:
žiupsnelio šviežių čiobrelių
2 skiltelių česnako
3 laurų lapelių
½ apelsino sulčių
2 šaukštų alyvuogių aliejaus
druskos, pipirų
1. Marinatui skirtus produktus sudėkite į virtuvinio kombaino indą ir sutrinkite iki vientisos masės.
2. Marinatu įtrinkite žuvį ir palikite marinuotis apie valandą.
3. Kepkite žuvį ant vidutinės kaitros kepsninės apie 12–15 min .
4. Baigdami kepti žuvį apšlakstykite likusiu marinatu.