Kai darbai ir reikalai įsuka, pati geriausia vakarienė yra greita vakarienė. Du receptai, pagal kuriuos gamindami sriubą ir makaronus užtruksite ne ilgiau nei 10 min. Svarbus abiejų receptų ingredientas – pesto padažas.
1. Makaronai su pestu
Makaronai ir pestas – idealiai derančios sudedamosios dalys. Žaliąjį pestą dar galite pagardinti vytintais pomidorais, alyvuogėmis, kaparėliais. Tiesiog išvirkite makaronus ir šiltus sumaišykite su pestu.
Tai bene greičiausias patiekalas pasaulyje, žinoma, jei turite pesto padažo. Jeigu ne, naminio pesto receptas yra čia.
2. Greitoji pupelių sriuba su pesto padažu
4 asm.
Gaminimas 10 min.
Virimas 1 val.
Pupelių sriubai reikia:
½ svogūno
1 skiltelė česnako
1 šaukštas aliejaus
1,5 l vandens (arba sultinio)
400 g konservuotų pupelių
6–8 puselės vytintų pomidorų aliejuje
2 kupini šaukštai pesto
Jūros druskos
1. Svogūną ir česnako skiltelę smulkiai supjaustykite. Puode storu dugnu įkaitinkite aliejų, pakepinkite svogūną ir česnaką. Supjaustykite pomidorus juostelėmis.
2. Įpilkite vandens, užvirinkite, suberkite pupeles. Užvirinkite, sudėkite pomidorus ir pestą. Vėl užvirinkite. Paragaukite. Jei reikia, įberkite druskos.
Skanaus!