4 asm.
Gaminimas 20 min.
Kepimas 25 min.
Orkaitės t-ra 170 °C
Reikia:
2 skumbrių
1 apelsino
1 pankolio
Ryšelio mairūno
Žiupsnelio druskos
Aliejaus (kepti)
Cukinijų, morkų (garnyrui)
1. Išvalykite skumbres, nusausinkite vidų, pasūdykite.
2. Supjaustykite pankolį ir apelsiną griežinėliais. Susmulkinkite mairūną, viską sumaišykite, pasūdykite. Lengvai pamaigykite įdarą.
3. Gautu įdaru pripildykite žuvies vidų. Kas netilpo, galima padėti į skardą šalia. Supjaustykite cukinijas, morkas.
4. Sudėkite viską į kepimo skardą, pašlakstykite aliejumi ir šaukite į orkaitę.
Skanaus!