Reikia:
½ stiklinės cukraus ,,Farino,,
¾ stiklinės miltų
½ šaukštelio kepimo miltelių
1 kiaušinio
1 citrinos žievelės ir sulčių
150 g kepintų lazdyno riešutų
1. Kiaušinį su cukrumi gerai išplakite. Suberkite tarkuotą citrinos žievelę, supilkite sultis ir miltus su kepimo milteliais. Gerai išmaišykite.
2. Riešutus truputį pasmulkinkite (ne iki miltų) ir įmaišykite į tešlą.
3. Ant skardos, išklotos kepimo popieriumi, su šaukštu suformuokite nedidelius sausainukus.
4. Kepkite 180`C orkaitėje apie 10-12 min.