Rytietiškos salotos su skrudinta duona (Receptas)

VMG nuotr.

4 asm.

Gaminimas 30 min.

Rytietiškoms salotoms paruošti reikia:

  • 300 g vištienos filė

  • 1 šaukštelio prieskonių plovui

  • Žiupsnelio druskos

  • Aliejaus (kepti)

  • 1 lavašo

  • 1 raudonojo svogūno

  • ½ šaukštelio žagrenio

  • 4 nedidelių agurkų

  • 3 pomidorų

  • 6–8 ridikėlių

Padažui:

  • 200 g jogurto

  • 1 keptos paprikos (arba šaukštelio paprikų pastos)

  • 1 šaukštelio rūkytos paprikos

  • ½ citrinos sulčių

  • Žiupsnelio druskos

1. Vištieną supjaustykite nedideliais gabaliukais, pabarstykite prieskoniais, papildomai druska ir pašlakstykite aliejumi. Kepkite keptuvėje 6–8 min.

2. Lavašą sukarpykite žirklėmis, pašlakstykite aliejumi ir pakepkite orkaitėje, kol gražiai apskrus – 4–5 min.

3. Svogūną supjaustykite žiedais, pabarstykite žagreniu. Palikite kelioms minutėms, kad pastovėtų. Supjaustykite visas daržoves.

4. Padažui sutrinkite visus produktus kartu.

5. Ant padėklo išdėliokite visus ingredientus.

Skanaus.