800 ml
Gaminimas 1 val.
Zzz 12 val.
Reikia:
2 citrinų
2 apelsinų
500 g cukraus
1 kg paprikų
Žiupsnelio druskos
1 šakelės rozmarino
1. Naudokite ekologiškai augintus citrusinius vaisius.
2. Nuplaukite citrinas ir apelsinus, smulkiai supjaustykite – galite susmulkinti trintuvu. Užpilkite cukrumi ir laikykite per naktų.
3. Trintuvu susmulkinkite ir paprikas, prieš tai išėmę pertvaras ir sėklas.
4. Sumaišykite su citrinų ir apelsinų mase, įberkite druskos ir virkite nuolatos maišydami apie 1 val.
5. Pabaigoje įdėkite susmulkintą rozmarino šakelę.
6. Užvirinkite ir sudėkite į karštus stiklainius. Užsukite dangteliais ir palikite aušti apverstus.
Skanaus!