4 asm.
Gaminimas 10 min.
Kepimas 20 min.
Padažui pagaminti reikia:
600 g maltos kalakutienos
2 vid. dydžio obuoliai
Lydyto sviesto kepti
5–6 šalavijų lapeliai
Druskos
Žiupsnelis maltų aitriųjų paprikų
½ šaukštelio saldžiųjų paprikų
Šviežiai grūstų juodųjų pipirų
200 ml obuolių sidro
Kietojo sūrio patiekti
Obuolius nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, sudėkite obuolius ir juos pakepkite. Kai obuoliai suminkštės, sudėkite maltą mėsą ir apkepkite.
Įberkite druskos, pipirų, paprikų, viską išmaišykite, įpilkite sidro ir troškinkite 15–20 min. Jei reikia, įpilkite dar vandens arba sultinio. Pabaigoje sudėkite pjaustytus šalavijų lapelius ir dar trumpai patroškinkite.
Patiekite su makaronais, ant viršaus užtarkuokite sūrio.
Skanaus!