4 asm.
Gaminimas 25 min.
Reikia:
4 lašišos didkepsnių (po 150–180 g)
Aliejaus (kepti)
Glajui:
2 apelsinų
1 šaukšto medaus
2 šaukštų „hoisin“ padažo
Sezamų (pabarstyti)
Svogūnų laiškų, kalendrų, aitriųjų paprikų (patiekti)
1. Lašišos didkepsnius kepkite iš abiejų pusių keptuvėje su trupučiu aliejaus.
2. Glajui sumaišykite apelsinų sultis, medų ir „hoisin“ padažą.
3. Iškeptus didkepsnius patepkite glajumi iš abiejų pusių. Patiekite pabarstę sezamais ir su žalumynais.