Bulvių košei pagaminti reikia:
8 didelių bulvių
100 g sviesto
200 g pieno
aliejaus (kepti)
druskos
pipirų.
Gaminame:
Bulves labai gerai nuplaukite ir nulupkite.
Lupenas pašlakstykite aliejumi ir paskrudinkite orkaitėje. Kol skrunda, išvirkite bulves. Pieną sumaišykite su sviestu ir užvirkite. (Taip, čia tas triukas!)
Į mišinį sudėkite orkaitėje keptas lupenas ir pavirkite ant mažos ugnies.
Nukoškite pieną su bulvių lupenomis. Sutrinkite virtas bulves ir į jas supilkite pieną. Galiausiai išmaišykite ir pagardinkite druska ir pipirais.
Skanaus!