4 asm.
Gaminimas 15 min.
Kepimas 20 min.
Orkaitės t-ra 180 °C
Reikia:
1 vid. dydžio žiedinio kopūsto (naudojome mažus spalvotus)
2 prinokusių avokadų
200 g smidrų
2–3 šaukštų migdolų riekelių
Aliejaus (kepti)
Druskos, šviežiai grūstų juodųjų pipirų
Žiupsnelio aitriųjų paprikų dribsnių
Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
Kepimo formą pašlakstykite aliejumi, sudėkite žiedynais paskirstytus žiedinius kopūstus, ketvirtadaliais skiltelėmis supjaustytus avokadus. Pašlakstykite aliejumi, pabarstykite druska ir aitriosiomis paprikomis. Šaukite į orkaitę ir kepkite apie 10 min.
Smidrus nuskuskite, sudėkite ant kepančių žiedinių kopūstų ir avokadų, užberkite migdolų drožlių. Kepkite dar apie 7–10 min.
Patiekite gausiai pabarstę žalumynais.
Skanaus!