2 asm.
Gaminimas 12 min.
Reikia:
1 didelio baklažano
šlakelio alyvuogių aliejaus
Padažui:
4 šaukštų terijakio padažo
2 skiltelių smulkinto česnako
po žiupsnelį smulkintų petražolių, bazilikų ir kalendrų
pipirų
1. Baklažaną supjaustykite norimo dydžio gabalėliais. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir vartydami iškepkite. Kepkite ant vidutinės kaitros apie 10 min.
2. Padažui skirtus produktus sumaišykite ir juo aptepkite iškeptus baklažanus.