Burokėlių humusas

6-8 asm.

Gaminimas 10 min.

Reikia:

  • 2 vidutinio dydžio virti burokėliai

  • 240 g konservuotų avinžirnių (1 maža skardinė)

  • skiltelė česnako

  • ½ šaukštelio maltos kalendros

  • ¼ šaukštelio aitriosios paprikos

  • 2 šaukštai alyvuogių aliejaus

  • ½ citrinos sultys

  • druskos

1. Prieskonius šiek tiek pašildykite sausoje keptuvėje.

2. Visus produktus sudėkite į trintuvo indą ir kruopščiai sutrinkite. Jei reikia, galite įpilti virinto vandens.