Reikia:
3-4 vienodo vid. dydžio bulvių
Druskos
Šviežiai grustų juodųjų pipirų
50 g tarkuoto kietojo sūrio
6- 8 ilgų riekelių šoninės
TERRA CRETA alyvuogių aliejaus
Šiam patiekalui gaminti bulves rinkitės vienodo dydžio, lygias. Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C temperatūros. Paruoškite keksiukų formeles.Bulves supjaustykite labai plonais griežinėliais (geriausia – specialia pjaustykle).Bulvių griežinėlius sudėkite ant šoninės riekelės vienu sluoksniu tolygiai. Pabarstykite druska, pipirais, užberkite dalį tarkuoto sūrio, susukite į rožę, sudėkite į keksiukų formelę ir šaukite į orkaitę. Kepkite apie 20 min. Išimkite.