½ kriaušės
1 kiaušinio
200 ml tiršto natūralaus jogurto
50 g kietojo sūrio
1 stiklinės smulkintų avižinių dribsnių
1 šaukštelio kepimo miltelių
50 g trupinto pelėsinio sūrio
Žiupsnelio raudonėlio
Žiupsnelio druskos
Aliejaus (kepti)
Kriaušę nulupkite ir supjaustykite smulkiais kubeliais.
Kiaušinį sumaišykite su jogurtu, kriauše ir kietuoju sūriu, suberkite prieskonius ir sumaišykite. Dribsnius sumaišykite su kepimo milteliais ir skystąja dalimi.
Dėkite tešlą į keptuvę su įkaitintu aliejumi ir kepkite iš vienos pusės, kol gražiai apskrus. Apverskite, užberkite pelėsinio sūrio ir kepkite, kol sklindžiai iškeps.
Skanaus!