Reikia:
2 sultingų rūgštesnių apelsinų
Ryšelio mėtų
300 g žaliųjų alyvuogių su kauliukais
100 ml alyvuogių aliejaus
Supjaustykite apelsinus plonais griežinėliais, o šiuos – į keturias dalis. Plonais šiaudeliais supjaustykite mėtas. Apelsinus ir mėtas lengvai pamaigykite ir sumaišykite su alyvuogėmis.Užpilkite alyvuogių aliejumi ir leiskite pasimarinuoti šaltoje vietoje bent valandą, o geriausiai – per naktį.