Šefas Vytautas Samavičius – dar 2008 m. pripažintas geriausiu Lietuvos šefu, kuris ne vienerius metus stažavosi geriausiame pasaulyje pripažintame restorane „Noma“. Šiuo metu V. Samavičius yra dviejų Klaipėdos restoranų šefas: „Momo Grill“ ir vos prieš kelis mėnesius atidaryto restorano „Monai“.
Jeigu nevakarieniaujate namie, į kokį restoraną einate?
Vakarieniauju tik namie.
Kokį maistą mėgstate?
Paprastą „jungle food“!
Namuose gaminate jūs ar jums?
Dažniausiai – visi kartu.
Koks svarbiausias įrankis šefo virtuvėje?
Šefo peilis.
Kokį patarimą gavote iš kito šefo?
Paskutinis, kurį atsimenu – kaip tinkamai nudeginti anties krūtinėlės odą.
Kokį patarimą duotumėte kitiems?
Dažniau šypsokitės.
Kokį netikėčiausią skonių derinį esate ragavęs?
Austrės ir kiviai.
Ir bonusas: ką rinktumėtės paskutinei vakarienei?
Šampaną!!!
#VytautasSamavičius #šefas #momogrill #virtuvėsšefas #noma #klausimaišefui #klaipėda #monai